YOK YOK ÇORBASI ;)

Malzemeler:

1 adet soğan

1 adet biber

1 adet patates

4 adet küçük yer elması

1 büyük dilim bal kabağı

1 fincan kırmızı mercimek

1 fincan yarma

1 tatlı kaşığı taze zencefil

3 çorba kaşığı zeytinyağ

karabiber

kimyon

tuz

Yapılışı:

Tüm çorba blendırdan geçeceği için neyi nasıl doğradığınızın bir önemi yok aslında.Kabaca küçük parçalar halinde doğramanız pişme süresini kısaltıcaktır.Soğanı önden biraz yağda çevirelim.Zencefii de küçük rendeyle rendeliyelim.Tüm malzemeyi buluşturup üstünü örtecek kadar suda pişirelim.Kaynadıktan sonra altı kısık kapağı kapalı şekilde 10-15 dk pişmesi yeterli.Afiyet olsun..

Not:

1 yaş öncesi için tuz kullanmayın.

Yanına da şöyle güzel bir salata iyi gider ;)

Malzemeler:

Yarım avokado

1 adet biber

1 adet salatalık

3 adet cherry domates

kaşar peyniri

limon

zeytinyağ

pul biber

tuz

Hepsini küp küp doğrayıp soslayalım..Afiyet olsun...