Malzemeler:
2 lt.günlük taze süt
1/2 limon suyu
1 çorba kaşığı sirke
Yapılışı:
Sütü 10 dk kaynatıyoruz.Limon ve sirkeyi ekliyoruz hemen kesildiğini görüceksiniz zaten.Suyunun rengi berraklaşıp yeşilimsi bir hal alıcak.Altını kapatıp ılınmasını bekleyin.El yakmaz sıcaklığa gelince süzün ve suyunu sıkın iyice.İsterseniz tülbent içinde sıkıp o şekilde dolaba kaldırabilirsiniz.Ev yapımı lorumuz hazır.
Not:
Lor yapımında kestirmek için yoğurt da kullanılabilir.O zmn 2 lt süt için 1/2 limon suyu 4 çorba kaşığı yoğurt yeterli olucaktır.Ben tuz katmıyorum ki Mert de yiyebilsin.Malum ben tuz ve şeker konusunda hassasım.Afiyet olsun ;)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder